Webinaire | Les plateformes logistiques alimentaires de proximité : quelles initiatives collectives pour une reterritorialisation de l’alimentation ?
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Le groupe logistique du RMT Alimentation Locale vous invite à un webinaire vendredi 13 février 2026, de 12h à 13h30 intitulé "Les plateformes logistiques alimentaires de proximité : quelles initiatives collectives pour une reterritorialisation de l’alimentation ?".
Webinaire - vendredi 13 janvier de 12h00 à 13h30
Les enjeux logistiques sont de plus en plus soulignés comme étant une composante centrale des stratégies de relocalisation de l’alimentation sur les territoires. La période récente est ainsi caractérisée par le foisonnement d’initiatives de différentes formes. Parmi elles, les plateformes logistiques de proximité apparaissent comme une solution nouvelle facilitant l’approvisionnement en produits locaux. A partir de l’analyse des plateformes physiques en Occitanie, ce webinaire présentera la diversité des formes organisationnelles, des modèles de gouvernance et des fonctions qu’elles assurent. Ce propos sera illustré par deux témoignages de responsables de ces plateformes.
Intervenants :
Quentin Wirtz, Ingénieur agronome, stagiaire INRAE/RMT Alimentation Locale
Etienne Sassé, Directeur de Produit sur son 31
Philippe Beaufort, Directeur de la coopérative Terroirs Ariège Pyrénées
Animation : Gwenaëlle Raton (Université Gustave Eiffel), Frederic Wallet (INRAE)