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La transition agroécologique des systèmes agricoles et alimentaires pose de nombreux défis aux filières agricoles. A l’échelle des filières céréales et légumineuses, la transformation alimentaire constitue un des maillons clés à l’interface entre agriculture et alimentation. Nous partageons une enquête nationale sur la transformation locale des céréales et légumineuses pour l'alimenta tion humaine lancée dans le cadre de la thèse de Léopold Duong-Van-Huyen, encadrée par Claire Bourlieu-Lacanal et Yuna Chiffoleau (INRAE). Vous avez une activité de transformation, de conseil, de développement agricole ou rural, d'animation de PAT, de recherche ou bien une action citoyenne bénévole en lien avec la transformation locale de céréales et/ou légumineuses ? Votre contribution est précieuse pour comprendre les enjeux, difficultés et leviers dans ce domaine. ⌚ Durée estimée de l'enquête en ligne : 15 minutes Vos réponses sont confidentielles et seront traitées de manière anonymisées. Répondre au questionnaire Vos contributions aideront à établir un état des lieux national et permettront de co-construire un programme de recherche participative. N'hésitez pas à diffuser cette enquête dans vos réseaux ! Merci pour votre participation. Léopold Duong-Van-Huyen, Yuna Chiffoleau, Claire Bourlieu-Lacanal (INRAE)

Le projet COREnet  (Connecting advisOrs towaRd a European NETwork for consumer-producer chains - 2022-2027) est un projet financé par l'Union Européenne dont l'objectif est d'accroître l'efficacité et l'impact des chaînes alimentaires courtes (short food supply chain - SFSC) dans les États membres de l'UE par le développement de conseils plus efficaces basé sur un réseau d'apprentissage entre pairs. Fin 2025, le projet COREnet  en collaboration avec le projet EU4Advice  a lancé des animations sous forme de webinaires destinées aux conseillers pour l'alimentation locale afin de renforcer l'adhésion au Réseau européen de conseil pour les circuits courts alimentaire  (Short Food Supply Chain - SFSC) porté par ces deux projets. Le prochain webinaire portera sur le fonctionnement des Food Ubs pour les agriculteurs locaux avec 3 témoignages dans différents pays européens : Irlande, Allemagne et Roumanie. 📍Rendez-vous le lundi 20 avril de 10h00 à 11h15 ⚠️ Webinaire en anglais - il sera proposé en replay avec sous-titres ➡️ Inscriptions Pour être informé des prochains webinaires et suivre l'actualité du 1er réseau européen de conseil pour les circuits courts alimentaire : rejoignez le réseau  (adhésion libre et gratuite) ! Pour en savoir plus sur les projets : EU4Advice : https://eu4advice.eu/ COREnet :   https://shortfoodchain.eu/

Après un an et demi de travail collectif, nous avons le plaisir d’annoncer la publication du dossier type d’agrément sanitaire destiné aux abattoirs de volailles et de lagomorphes, ainsi qu’aux ateliers de découpe de faible capacité éligibles aux mesures de flexibilité . L'équipe de rédaction était composée :  du Centre d’Études et de Ressources sur la Diversification (CERD), de la Chambre d’Agriculture de Haute-Garonne , de la Chambre d’Agriculture d’Occitanie , de Chambres d’agriculture France (CDA France), et du Comité national d’action de défense des aviculteurs (CNADA),   Ce dossier type constitue un outil d’appui  pour les petits établissements d’abattage et de découpe de volailles ou lagomorphes , abattant moins de 150 000 animaux par an  et éligibles aux mesures de flexibilité sanitaire . Il vise à faciliter la constitution ou la révision d’un dossier d’agrément en proposant une trame complète et conforme aux exigences de l’arrêté ministériel du 8 juin 2006, qui définit les têtes de chapitres d’un dossier d’agrément.   Son élaboration a été soutenue par la Direction générale de l’alimentation (DGAL – Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire) , qui a souligné l’intérêt de ce document pour les exploitants de petits établissements. Consulter et télécharger le dossier type

Le 20 février 2026, FAB'LIM et l' ITL (Institut pour le transport et la logistique - Italie) ont organisé un webinaire autour de la question " Comment la logistique peut-elle mieux soutenir les chaînes d'approvisionnement alimentaires courtes et locales en Europe ? " dans lequel Yuna Chiffoleau et Gwenaëlle Raton du RMT Alimentation Locale sont intervenues. Cette session a réuni 76 participants de différents pays d'Europe et a permis de partager des résultats de recherche, des résultats de projets et des expériences pratiques sur les défis logistiques auxquels sont confrontées les chaînes d'approvisionnement alimentaires courtes, locales et solidaires. La discussion s'est appuyée sur les travaux menés dans le cadre de trois projets de coopération européens : GARDEN : Interreg Euro-MED transformer la logistique alimentaire pour une Méditerranée plus verte Projet MED COLOURSe : ce projet vise à faire émerger une nouvelle génération de logistique et de planification urbaine pour la transition vers des villes décarbonées et intelligentes Food4CE : Renforcement des capacités d'innovation au sein des réseaux alimentaires alternatifs d'Europe centrale Ces projets explorent des solutions à des défis logistiques majeurs tels que la mutualisation des livraisons, la massification des flux, la décarbonisation des transports, le développement de nouveaux modèles économiques et d'outils partagés. Ressources Replay du webinaire Support de présentation

Les partenaires des projets européens COREnet et EU4Advice vous donnent rendez-vous pour un nouveau webinaire autour des circuits courts. 🗓️ Rendez-vous lundi 16 mars, 10h00 à 11h30 🖥️ En ligne ⚠️ Webinaire en anglais 📝 Inscriptions à ce lien 🙌 Les conseillers, les décideurs politiques et toute personne travaillant dans le secteur agroalimentaire ou s'intéressant à ce domaine sont les bienvenus ! Au programme 🎤Présentation de Yuna Chiffoleau (INRAE - RMT Alimentation Locale) sur la réglementation française en matière de sécurité alimentaire 👥 Table ronde avec des experts qui discuteront des systèmes alimentaires locaux sous quatre angles différents : réglementaire, technologique, innovation sociale et commercial, et la manière dont ceux-ci contribuent à la sécurité alimentaire et à la résilience. Inscriptions au webinaire Pour suivre les prochains événements des projets COREnet et EU4Advice et rejoindre le réseau européens, inscrivez vous directement à ce lien .

Le webinaire « Trouver la bonne plateforme de vente en circuit court » qui s'est déroulé lundi 26 janvier avec une vingtaine de participants est à présent disponible en replay . Organisé par le groupe numérique du RMT Alimentation Locale, il a permis de présenter la nouvelle version d'un outil d'aide à la décision dont l'objectif est d'aider les producteurs et groupements à identifier la plateforme de vente la plus adaptée à leurs besoins grâce à un système simple de filtres. Animé par Grégori Akermann (INRAE), Clémence Berlingen (Open Food France) et Margaux Rusalen (Chambres d’Agriculture France), le webinaire a été l’occasion d’échanger à la fois sur les évolutions de l’outil, son fonctionnement et ses perspectives pour la recherche et la veille autour des plateformes de vente en circuits courts. Les participants (structures d'accompagnement, collectivités, producteurs...) ont souligné l’intérêt de disposer d’un outil neutre : le système de résultats propose en effet un premier tri selon le nombre de critères cochés, mais sans hiérarchisation. Cela laisse le soin à l’utilisateur d’identifier ses priorités pour affiner son choix. L’OAD a également été reconnu comme un appui intéressant dans les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT). Ressources Outil d'aide à la décision Etude " La diversité des usages du numérique dans les circuits courts alimentaires et impacts potentiels sur leur durabilité " 2019 Enquête " Les outils numériques de vente en circuits courts " 2020 Replay

Le webinaire « Les plateformes logistiques alimentaires de proximité : quelles initiatives collectives pour une reterritorialisation de l’alimentation ? » a réuni le 13 février 2026, une cinquantaine de participants, collectivités, chercheurs, bureaux d’étude, associations, acteurs économiques des circuits courts et de proximité et conseillers auprès de producteurs. Organisé par le groupe logistique du RMT Alimentation Locale, ce webinaire a été l’occasion de présenter les résultats de l’étude de Quentin Wirtz (Ingénieur agronome, stagiaire INRAE/RMT Alimentation Locale) sur les plateformes logistiques pour une alimentation de proximité ( voir présentation ), ainsi que d’entendre deux témoignages de plateformes en Occitanie : Etienne Sassé, Directeur de Produit sur son 31 ( voir présentation ) et Philippe Beaufort, Directeur de la coopérative Terroirs Ariège Pyrénées ( voir présentation ). La typologie de plateformes proposée et les retours d’expériences des deux plateformes, ont donné lieu à de riches échanges avec le public, notamment autour de l’internalisation ou l’externalisation des fonctions logistiques et du service rendu aux producteurs ou aux acheteurs publics. Des échanges qui sont amenés à se poursuivre au sein du groupe logistique, dans le cadre de prochains webinaires ou d’appels à recensement des plateformes logistiques locales françaises. Ce webinaire est accessible en replay ci-dessous : Lien

Le groupe logistique du RMT Alimentation Locale vous invite à un webinaire vendredi 13 février 2026, de 12h à 13h30 intitulé "Les plateformes logistiques alimentaires de proximité : quelles initiatives collectives pour une reterritorialisation de l’alimentation ?" . Webinaire - vendredi 13 février de 12h00 à 13h30 Les enjeux logistiques sont de plus en plus soulignés comme étant une composante centrale des stratégies de relocalisation de l’alimentation sur les territoires. La période récente est ainsi caractérisée par le foisonnement d’initiatives de différentes formes. Parmi elles, les plateformes logistiques de proximité apparaissent comme une solution nouvelle facilitant l’approvisionnement en produits locaux. A partir de l’analyse des plateformes physiques en Occitanie, ce webinaire présentera la diversité des formes organisationnelles, des modèles de gouvernance et des fonctions qu’elles assurent. Ce propos sera illustré par deux témoignages de responsables de ces plateformes. Intervenants : Quentin Wirtz, Ingénieur agronome, stagiaire INRAE/RMT Alimentation Locale Etienne Sassé, Directeur de Produit sur son 31 Philippe Beaufort, Directeur de la coopérative Terroirs Ariège Pyrénées Animation : Gwenaëlle Raton (Université Gustave Eiffel), Frederic Wallet (INRAE) Inscription au webinaire

dans le cadre des projets Interreg Euro-MED GARDEN   et Interreg Europe FOOD4CE , un webinaire européen (qui sera traduit en français) sur les solutions développées pour faire face aux défis de la logistique des chaînes d'approvisionnement alimentaires courtes, de proximité et/ou solidaires, que ce soit en termes écologiques (réduction des émissions) et/ou économiques (viabilité et vivabilité des modèles) est organisé par Fab'Lim.  Le webinaire se tiendra vendredi 20 février à 10h00 . Inscription   Programme :  Définition des réseaux alimentaires alternatifs et des chaînes d'approvisionnement courtes et de proximité (consensus européen, déclinaisons et adaptations locales)  Verrous logistiques fréquemment rencontrés par les acteurs alimentaires (fragmentation des flux, multiplicité des points de collecte/livraison, manque d'organisation des parties prenantes, vétusté des véhicules, etc.) et conséquences environnementales d'une logistique non optimisée   Solutions développées dans le cadre des projets Interreg Euro-MED GARDEN et Interreg Europe FOOD4CE (organisation, parties prenantes, conditions de réussite et perspectives)  Contribution de ces dynamiques à l'évolution des politiques publiques, apport du projet Interreg Euro-MED MED COLOURS  à l'élaboration de plans de logistique urbaine durable    Pour toute information, contacter Hugo Juillard : hugo@fablim.org .

Le groupe numérique du RMT Alimentation Locale a lancé ce début d'année un nouvel outil permettant d'aider les producteur·rices et groupements de producteur·rices à trouver la plateforme de vente en circuit court qui correspond le mieux à leur besoin. Un webinaire lundi 26 janvier à 12h30 Pour tout savoir sur cet outil et poser directement vos questions, nous vous invitions à un webinaire de présentation le lundi 26 janvier de 12h30 à 14h00 . Ce webinaire aura pour objectifs de : 🎯 présenter les nouveautés de cet outil et son fonctionnement 🎯 discuter des apports de cet outil pour la recherche et la veille sur le sujet de la vente en ligne en circuits courts. Il sera animé par Grégori Akermann (INRAE), Clémence Berlingen (Open Food France) et Margaux Rusalen (Chambres d'Agriculture France) qui ont développé cet outil. Inscription au webinaire Vous pouvez dès maintenant découvrir cet outil : Je cherche une plateforme de vente en circuit court Pour en savoir plus : Consulter le communiqué de presse Contact : contact@oad-venteenligne.org

Les projets européens COREnet et EU4Advice lancent des animations destinées aux conseillers pour l'alimentation locale afin de renforcer l'adhésion au Réseau européen de conseil pour les circuits courts alimentaire (Short Food Supply Chain - SFSC) porté par ces deux projets. 1er webinaire - Lundi 19 janvier de 10h00 à 11h15 Le parcours 2026 débutera lundi 19 janvier par un webinaire ( en anglais ) portant sur l'adaptation des règles d'hygiène aux circuits courts d'approvisionnement alimentaire. Christian Jochum (Expert des chaînes alimentaires | Australie) présentera le cas autrichien comme exemple de bonne pratique, puis une table ronde réunira des expert·e·s de différents pays Mirta Alessandrini (Professeur adjoint en droit agroalimentaire, Université et centre de recherche de Wageningen | Pays-Bas), Ángel Nepomuceno (Responsable du département Santé, Albacete | Espagne), Margaux Rusalen (Chargée de missions Produits Fermiers et Circuits Courts, Chambres d'Agriculture | France) et Françoise Morizot-Braud (Directrice, CERD | France). Pour participer à ce webinaire et/ou aux autres activités qui seront proposées dans l'année pour construire le réseau européen de conseil pour les circuits courts alimentaire : rejoignez le réseau (adhésion libre et gratuite) ! A venir Le programme « The Advisors’ Journey » propose un ensemble d'activités flexibles et évolutives aux conseillers qui font partie du réseau commun COREnet et EU4Advice. Conçu comme un « travail en cours », « The Advisors’ Journey » encourage les conseillers pour les circuits courts à transmettre des commentaires, des idées et des propositions afin d'améliorer les échanges. Les activités comprendront des webinaires, des formations, des résumés de pratiques et de courtes vidéos de projets, aidant les conseillers à découvrir des approches innovantes et à apprendre les uns des autres. Pour en savoir plus sur les projets : EU4Advice : https://eu4advice.eu/ COREnet : https://shortfoodchain.eu/

Le RMT Alimentation Locale annonce la refonte de son Outil d’aide à la décision (OAD) destiné aux producteur·rices et groupements de producteurs souhaitant identifier les plateformes de vente en ligne les plus adaptées à leurs besoins. -> essayer dès maintenant cette nouvelle version. Accessible gratuitement, cet outil permet en un coup d’œil, grâce à un questionnaire interactif, de sélectionner et de comparer les solutions les mieux alignées avec leurs objectifs, leurs contraintes et leur modèle de commercialisation. Découvrir et partager le communiqué de presse. Pour tout savoir sur cette nouvelle version et poser directement vos questions, nous vous invitions à un webinaire de présentation le lundi 26 janvier de 12h30 à 14h00. Ce webinaire aura pour objectifs de : (1) présenter les nouveautés de cette nouvelle version et son fonctionnement (2) comment cet outil peut nourrir la recherche et la veille sur le sujet de la vente en ligne en circuits courts. Inscription au webinaire de présentation. Un outil au service des producteurs en circuits courts Depuis 2021, un groupe de travail composé de plusieurs structures membres du RMT Alimentation Locale analyse et décrit la dynamique des plateformes de vente en ligne. Aujourd’hui, elles se sont en effet diversifiées : places de marché , générateurs de boutiques , outils de gestion . Elles s’adressent à des publics variées (particuliers, restauration collective, détaillants) et proposant une multitude de services : paiement en ligne, logistique, facturation… Cette effervescence, amplifiée par la crise sanitaire Covid-19, a créé un paysage foisonnant dans lequel les producteurs peuvent avoir du mal à se repérer. Cette refonte de l’OAD vise ainsi à refléter ces évolutions et à mieux répondre aux besoins actuels des producteur·rices . Les nouveautés attendues pour cette nouvelle version   Un périmètre élargi L’OAD couvre désormais trois grandes familles de solutions : les générateurs de boutiques  permettant de créer sa propre boutique personnalisée en ligne, les Places de marché  dédiée aux produits agricoles et alimentaires qui regroupent plusieurs de vendeurs sur une plateforme dédiée, et les outils de gestion commerciale  facilitant la gestion des commandes. Cette version exclut ainsi les boutiques ou épiceries virtuelles en achat-revente ainsi que les annuaires ou cartographies de producteurs. Une interface utilisateur repensée L’interface a été entièrement revue, offrant une expérience plus fluide et adaptée à tous les supports  : ordinateur, tablette, smartphone. Un questionnaire guide l’utilisateur à travers différentes thématiques : type d’outil recherché, périmètre géographique recherché, fonctionnalités souhaités, type de support privilégiés, interopérabilité avec d’autres outils etc. L’algorithme calcule pour chaque plateforme un score de correspondance  en comparant les critères sélectionnés par l'utilisateur avec les fonctionnalités offertes par chaque outil. Le score final, exprimé en pourcentage, représente la proportion de critères satisfaits par rapport au total des critères renseignés. Les plateformes sont ensuite classées par ordre décroissant de correspondance, permettant à l'utilisateur de visualiser immédiatement quelles solutions répondent le mieux à ses besoins spécifiques, avec un affichage détaillé des critères satisfaits et non satisfaits pour chaque recommandation. Une révision des critères de sélection et filtres pour une comparaison plus fine et intuitive La nouvelle version enrichit la grille d’analyse des outils et plateformes en intégrant 27 critères fonctionnels . Les utilisateurs peuvent désormais évaluer la compatibilité avec d’autres outils numériques (interoperabilité), sélectionner les outils dédiés à la vente en collectif (commissions personnalisées, répartition des paiements…). Ils peuvent bien sûr identifier des fonctionnalités plus classiques telles que les options logistiques, de gestion commerciale ou de communication. Une page « Outils / Ressources »  permettant de valoriser les outils numériques dédiés aux circuits courts Cette section propose un répertoire d'outils spécialisés couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur  : gestion associative des AMAP, planification des cultures maraîchères, étiquetage alimentaire, mutualisation logistique entre producteurs, et diagnostic territorial. Notre approche consiste à soutenir que la transition numérique des circuits courts ne se limite pas à la vente en ligne, mais nécessite un ensemble cohérent d'outils couvrant production, transformation, distribution et compréhension de l’ancrage territorial. La page reste ouverte aux contributions, invitant les utilisateurs à signaler d'autres ressources pertinentes. Un outil ouvert à la contribution des plateformes   Nous adoptons une démarche collaborative  en invitant Les plateformes et outils rentrant dans le périmètre défini à renseigner ou mettre à jours leurs informations via un formulaire dédié . Cette approche s’inscrit dans une logique collective où chaque acteur contribue à la qualité globale de l’outil, favorisant l’actualisation des données et cherchant à couvrir toute la diversité des outils, de manière à favoriser l’adéquation entre les solutions numériques présentes en France et les besoins des producteurs.  Un outil qui nourrit la recherche et la veille sur le sujet de la vente en ligne en circuits courts   Au-delà de sa fonction d'aide à la décision, l’OAD vente en ligne constitue un dispositif d'observation des besoins des acteurs des circuits courts alimentaires . L'application collecte de manière anonymisée les critères de recherche sélectionnés par les utilisateurs ainsi que leur profil professionnel (producteur, distributeur, accompagnateur, etc.), générant ainsi une base de données inédite sur les attentes réelles du terrain. Cette capitalisation permet d'identifier les fonctionnalités les plus recherchées, les combinaisons de critères récurrentes, et les éventuels décalages entre l'offre de solutions numériques et les besoins exprimés. Ces données permettront d’analyser une éventuelle évolution des attentes dans le temps, contribuant à éclairer la transformation numérique des circuits courts. Une page dédiée à  l’analyse statistique des plateformes référencées  donne une image actualisée de la diversité de l’offre numérique pour la commercialisation  des produits vendus en circuit court ( lien ). L’analyse montre le contraste entre les outils relativement simples et ceux très équipés en fonctionnalités avancées (terminal de paiement, SEO, synchronisation des stocks). Un autre axe distingue les outils favorisant l'autonomie du producteur (click & collect, système de caisse, gestion directe) des solutions reposant sur un tiers gestionnaire et des fonctionnalités tournées vers l’animation d’une communauté de consommateur. Nous vous invitons à tester cette nouvelle version dès maintenant à ce lien . Contact : contact@oad-venteenligne.org Ce projet est porté par le groupe numérique du RMT Alimentation Locale. Cette mise à jour a été réalisée par Grégori Akermann (INRAE), Clémence Berlingen (Open Food France) et Margaux Rusalen (Chambres d’Agriculture).