Le laboratoire SPLOTT de l’université Gustave Eiffel, dont fait partie Gwenaëlle Raton, co-animatrice du groupe transversal Logistique du RMT Alimentation Locale, propose un contrat doctoral sur le sujet : « L’économie circulaire dans les filières alimentaires : quels enjeux logistiques ? ».


La thèse se propose de questionner les enjeux logistiques associés à la diffusion des principes de l’économie circulaire dans les filières alimentaires. Il s’agira notamment de questionner les performances de la logistique de collecte des biodéchets et de la consigne.


Les enjeux concernent en premier lieu les distances et ce faisant la localisation des lieux logistiques associées : points de collecte et de lavage des consignes, centres de tri, plates-formes de valorisation, mais aussi l’organisation de cette logistique par les acteurs.



Les candidats potentiels sont invités à consulter le descriptif du sujet ici :

Fiche détaillée

Contacts :

Gwenaëlle Raton : Gwenaelle.raton@univ-eiffel.fr

Corinne Blanquart : Corinne.blanquart@univ-eiffel.fr


Image de couverture : Possessed Photography


Date de publication : 12/02/2021

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Offre de thèse | Logistique alimentaire & économie circulaire - Université Gustave Eiffel SPLOTT

2/12/2021