Groupe Transversal
LOGISTIQUE
L’objectif du groupe logistique est la capitalisation et la montée en généricité des connaissances sur la logistique des chaînes alimentaires courtes de proximité (CACP).
3 chantiers seront plus particulièrement investis :
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Produire une synthèse des connaissances sur logistique des CACP. A ce titre, le groupe a produit un rapport et une synthèse « Logistique des circuits courts alimentaires de proximité : état des lieux, nouveaux enjeux et pistes d’évolution » et met à disposition des références académiques et opérationnelles sur la page du groupe ci-dessous
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Favoriser l’émergence d’un groupe de travail sur la logistique entre collectivités territoriales ou territoires de projet. Le groupe a mené une enquête en ligne auprès des collectivités sur leur niveau de connaissance et la manière dont est prise en compte la logistique des CACP. A ce jour près de 50 collectivités composent ce groupe de travail. Un premier atelier a eu lieu le 17/11/22.
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Réaliser une veille et une synthèse des connaissances sur la règlementation du covoiturage de produits entre agriculteurs, en lien avec le groupe règlementation du RMT.
Les actions envisagées en 2023 :
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Publication des comptes-rendus du groupe de travail collectivités et des vidéos de présentation des collectivités
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Analyse et publication des résultats de l’enquête auprès des collectivités
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Organisation d’un second atelier du groupe de travail collectivités
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Organisation d’un webinaire sur le covoiturage de produits avec le groupe règlementation
Pour plus d'information et rejoindre les travaux du groupe : animation@rmt-alimentation-locale.org
Les dernières actualités -
Animation
Amélie Gonçalves
Ingénieure de recherche INRAE en Economie.
Gwenaëlle Raton
Chargée de recherche chez Université Gustave Eiffel - Laboratoire SPLOTT.
Frédéric Wallet
Ingénieur de recherche INRAE en Economie.
Céline Raimbert
Ingénieur de recherche Université Gustave Eiffel.
Ressources produites -
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2020-09-30
[Synthèse] LOGISTIQUE - État des lieux, nouveaux enjeux & pistes d'évolution
2020-09-29
[Rapport] Le droit de la mutualisation des transports de marchandises en circuit court
2020-01-10
[Synthèse] La logistique dans les CACP : enjeux et leviers d’optimisation
2017-11-02
Ressource à la une
Logicout est un calculateur permettant de calculer avec pécision les coûts des livraisons aussi bien dans le cas d’un simple aller-retour depuis la ferme au point de livraison, que dans le cas d’une tournée comportant plusieurs points de livraisons.
Connaître ses coûts logistiques n’est pas une fin en soi. Mais cela peut aider à mieux établir des prix de vente, à optimiser des déplacements, à savoir si cela est rentable de livrer tel ou tel débouché, ou encore à choisir la bonne heure de départ pour éviter les problèmes de circulation.
Logicout permet de dresser un diagnostic précis des pratiques de livraison d’un producteur ou d’un groupe de producteurs et d’évaluer tout aussi précisément différents scénarios alternatifs, avec plus ou moins de relais et d’intermédiaires. Il peut alors aider à trouver des solutions de livraison qui prennent moins de temps, sont moins stressantes, voire d’étudier la façon de livrer de nouveaux débouchés, seul ou en partenariats avec d’autres producteurs.