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L’INRA, impliqué dans les recherches visant au développement de systèmes alimentaires sains et durables, a inscrit, dans son document d’orientation 2025, une priorité pour l’étude des « systèmes alimentaires sous influence urbaine » (ou « systèmes alimentaires urbains »). Ces systèmes sont en effet souvent associés à de fortes attentes de durabilité, lesquelles ne convergent pas forcément.

Le blog du Centre d'étude et de prospective (CEP) reprend les 3 500 articles publiés depuis la création du CEP et présente de façon régulière le travail collectif réalisé dans les bulletins mensuels et lettres de veille.

Structure à vocation régionale et nationale, le Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification (C.E.R.D), a pour objectif d'aider les porteurs de projet, agriculteurs ou candidats à l'installation, à la recherche de diversification ou de circuits courts de commercialisation

InPACT Centre (Initiatives pour une agriculture citoyenne et territoriale en région Centre – Val de Loire) est un pôle régional d’associations de développement agricole et rural. Les associations de ce réseaux propose ce centre de ressources pour les PAT de la région et au delà et organisent régulièrement des événements et rencontres.

Cette chaire vise à accroître et diffuser les connaissances sur les systèmes alimentaires dans le monde (urbains notamment), leur diversité, leurs dynamiques et leurs impacts, dans un objectif de développement durable.

Testez vos connaissances sur l'ACV, découvrez l'ACV à travers des vidéos ludiques et retrouvez les résultats d'analyses sur différents produits.

Cette chaire a pour objectif de produire les connaissances, les compétences et les outils permettant de trier et promouvoir les formes d’agriculture urbaine judicieuses à soutenir (alimentation, environnement, économie, social, etc.).

Kit outils qui présente toutes les ressources du Cerdd sur l'alimentation durable : des circuits courts alimentaires au projet alimentaire territorial (PAT) : vidéos, guides, dossiers documentaires...

Les Greniers d'Abondance est une association fondée en 2018 qui réunit citoyens, chercheurs, experts et acteurs de terrain pour étudier les voies de résilience pouvant être collectivement empruntées. Sur le site, plusieurs outils et publications sont proposés (guide "Vers la résilience alimentaire", Calculateur de la résilience alimentaire...).

Pays et Quartiers de Nouvelle Aquitaine est un "dispositif d'appui technique et de mise en réseau commun à l'ensemble des acteurs du développement territorial". Le centre de ressources permet de contribuer à l'animation technique, d'accompagner la montée en compétence des acteurs et de capitaliser les connaissances et expériences. Il est possible de s'abonner à la lettre d'information qui propose de nombreuses ressources au niveau régional comme national.

Réseau visant à favoriser la co-construction et la mise en œuvre partagée des projets alimentaires territoriaux dans lesquels les collectivités porteuses du projet de territoire sont fortement impliquées.

Vous souhaitez faire évoluer vos techniques, vos activités, vos modes d'organisation pour qu’ils contribuent à la transition écologique ? Le réseau IDEAS articule recherche, accompagnement des acteurs et formation pour répondre aux enjeux d’innovation systémique.

Cette lettre d’information a pour objectifs de partager nos ressources et nos travaux sur cette thématique et de présenter des initiatives et autres informations repérées sur le terrain.

Urban Food Futures est le premier magazine de vulgarisation scientifique en ligne consacré à la durabilité des systèmes alimentaires urbains.

Veille scientifique et technique dans la thématique "Alimentation durable et territoire" : circuit court / vente directe / comportement du consommateur / circuit de distribution / agriculture paysanne / consom'acteur / circuit de proximité / slow food / panier paysan / consommation engagée / indication géographique protégée / urbanisme durable.