Groupe Transversal

RÉGLEMENTATION

Le groupe Réglementation a pour objectif d’accompagner :

  • Les producteurs sur le plan sanitaire notamment en cas de gestion des alertes. Le RMT pourrait être à l’initiative de la création d’une cellule nationale de suivi de la qualité sanitaire et d’appui lors de la gestion des alertes ;

  • La réflexion sur la gestion environnementale des ateliers de transformation fermiers en lien avec la règlementation : eau, énergie, déchets (dont la problématique grandissante des emballages) ;

  • La réflexion sur les enjeux relatifs à la prise en compte du bien-être animal.

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Benoit Grossiord

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Enseignant-Chercheur en Sciences des Aliments et Management QSE & RSE des entreprises alimentaires / Evaluateur ICA Responsabilité sociétale des organisations - Bordeaux Sciences Agro.

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Françoise Morizot-Braud

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Directrice du CERD

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