Le 1er juin 2018 , le groupe de travail Performances du RMT Alimentation locale a organisé la journée débat « Alimentation locale : fausse piste ou voie à emprunter ? »
70 participants ont participé à cette journée riche en échanges. Vous retrouverez les diaporamas et posters présentés lors de cette journée dans le programme ci-dessous.
10h - 12h45 : Regards croisés sur l’évaluation et les performances des circuits courts de proximité.
Introduction
Les performances des circuits courts : acquis, questions orphelines (télécharger la présentation)
Claire Lesur-Dumoulin (Inra), Emmanuel Béguin (Idèle), Blaise Berger (CIVAM)
Focus sur des approches d’évaluation des performances des circuits courts, Impacts environnementaux du « consommer local » (télécharger la présentation)
Catherine Conil, Valérie To (Ministère de la transition écologique et solidaire)
Comment évaluer l’impact social des circuits courts ?
Florence Kling-Eveillard (Idèle, RMT Travail en élevage) (télécharger la présentation)
Juliette Peres (FRCIVAM Occitanie) (télécharger la présentation)
Le PAT : un outil pour développer des circuits courts durables dans les territoires ?
Guillaume Cloye (APCA, Réseau national PAT) (télécharger la présentation)
Table ronde et débat « Evaluer les circuits courts de proximité : comment et pour quoi faire ? »
Animation par Marketa Braine Supkova (IUFN International Urban Food Network)
14h-17h : Capitaliser autour de l’accompagnement de projets en circuits courts de proximité.
Échanges d’expériences et réflexions sur les besoins des acteurs à différentes échelles
Groupe 1
- Charcutissim : outil d’aide à la décision pour l’étude d’un projet porcs charcutiers en circuits courts (Poster) - Arnaud Bozec (IFIP)
- Co-construire des repères « Économie et travail » en exploitations avec circuits courts (Poster) - Jean-Luc Fromont (InterAfog de l’Ain)
- S’installer en circuits courts : quelles spécificités et besoins d’accompagnement des porteurs de projets ? (Poster) - Françoise Morizot-Braud (CERD)
- Emmanuelle Souday (Chambre d’Agriculture Pays de Loire)
-Choisir son circuit court : Typologie d’agriculteurs (Poster) - Elodie Brulé-Gapihan (Université de Reims)
Groupe 2
- Perfecto : outil pour évaluer la durabilité de projets collectifs dans leur territoire (Poster) - Nathalie Corade (Bordeaux Sciences Agro)
- Outil RFSC : outil d’autoévaluation sur la démarche de transition alimentaire des collectivités territoriales (Poster) - Marketa Braine Supkova (IUFN)
- Magpro : outil d’évaluation de la contribution des magasins de producteurs au développement durable de leur territoire (Poster) - Yuna Chiffoleau (Inra)
- SALT : démarche pour évaluer la place des CCP dans l’alimentation à l’échelle territoriale (Poster) - Blaise Berger (FRCIVAM Bretagne)
En plénier - Rapport d’étonnement
Quels sont les besoins d’accompagnement pour le développement de circuits courts de proximité durables ? Comment le RMT Alimentation locale peut-il mieux y répondre ?
Elisabeth Dubé (FRCIVAM Bretagne) ; Brigitte Midoux (Ministère de l’agriculture)